マルカツ製麺所がこだわって作った、そうめんののための最高の「めんつゆ」です。
マルカツ製麺所のそうめんと一緒に食べると、カツオだしの味わいがふんわり。主張しすぎないのに味わい深いめんつゆは、そうめんによく絡んで美味しいです。そうめんを食べる時に欠かせない存在になりそう♪
マルカツ製麺所 めんつゆお土産詳細まとめ
| 商品名 | マルカツ製麺所 めんつゆ |
|---|---|
| 内容量 | 200ml |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 参考価格 | 520円(税込) |
| 県 | 香川県 小豆島 |
| ジャンル | 調味料 |
| 製造者 | マルカツ製麺所 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存してください。 |
| 買える場所 | 小豆島ふるさと村売店 |
マルカツ製麺所 手延べそうめん（中口）について
創業100年を超える老舗素麺屋「マルカツ製麺所」がつくる「めんつゆ」は、そうめんを最高の状態で食べられるめんつゆです。
「そうめんを最高に美味しい状態で食べるために」という想いから、長年醤油屋を渡り歩き見つけたのが、日本で唯一のうどんのつゆ専門店「京兼醸造」です。
そうめん一筋のマルカツ製麺所と、うどんのつゆ専門店の最強コラボでこだわりのめんつゆができました。
マルカツ製麺所のそうめんと食べると、麺とめんつゆが絡んでつるりと口の中に入ったときに、めんつゆの旨味とそうめんの塩気、食感がちょうどよく合わさります。他のそうめんと一緒に食べるのも美味しいのですが、マルカツ製麺所のそうめんがやっぱりおすすめです。
そうめんと一緒に食べるときは、2.5倍に薄めてお召し上がりください。
以下のような人へお土産に選ぶと良いでしょう。
- 素麺によく合うめんつゆが欲しい人
- 素麺屋さんがつくっためんつゆをお土産にしたい人
- マルカツ製麺所の素麺とセットで買いたい人
- 素麺が大好きな人へのお土産として
マルカツ製麺所 めんつゆの賞味期限は？
マルカツ製麺所 めんつゆの賞味期限は、製造日より1年です。
マルカツ製麺所 めんつゆが売っている場所
小豆島ふるさと村売店
マルカツ製麺所 めんつゆと一緒に買いたいお土産
マルカツ製麺所 手延べそうめん（中口）
マルカツ製麺所の手延べそうめん中口は、細口のつるっと細くて食べやすいのど越しと、太口のもちっと食べ応えがある食感のいいとこどり！
マルカツ製麺所がこだわって作っためんつゆとセットで食べると美味しさ倍増です。
太口手延べそうめん
1920年創業の真砂喜之助製麺所の太口手延べそうめんは、100年以上続く昔ながらの製法でつくられています。
太口はもっちりした食感が楽しめ、しっかりした噛み応えを感じられます。
同じめんつゆを使用しても、そうめんによって雰囲気が変わりますよ♪
マルカツ製麺所 めんつゆを食べた感想
マルカツ製麺所 めんつゆのパッケージ
マルカツ製麺所のめんつゆは水色を基調としたパッケージで、若い人も手に取りやすいおしゃれなデザインとなっています。
くるっと回すと、めんつゆの割り方が書いてあります。
下にはマルカツ製麺所のインスタグラムがあり、小豆島の美しい風景や、普段見ることのないそうめんづくりの様子を見ることができて面白いです。
原材料のところに書いてある、「混合削り節」というのを初めて見たのですが、様々な魚の削り節が入っているようです。
これはもう原材料からすでにこだわりのめんつゆということが伝わってきます！
卵かけごはんにかけてもおいしいようなので、これも後ほど試してみることにします。
大きさは大きすぎず小さすぎずちょうどよいサイズ感です。
そうめんのつゆとして食べる場合は、６～７人前の分量になります。
白い内蓋を外して、早速つかっていきます。
マルカツ製麺所 めんつゆを食べた感想
マルカツ製麺所のそうめんと一緒にいただきましたが、相性ばっちり！
麺にめんつゆが良く絡み、かつお節の風味を感じます。よくあるめんつゆのガツンとした主張のある味ではなく、そうめんの味を引き立てるような味の濃さで、とても上品な味わい。
様々な削り節が入っているだけあって、味に深みがあります。残った汁も飲むとまた美味しい。
さすがにそのまま飲むと味が少し濃く感じるので、お湯で割って飲むとだしのうまみがたっぷりと感じられます。
朝ごはんの卵かけごはんには、そのまま希釈せずにめんつゆをかけてみました。
確かにめんつゆと卵かけごはんがすごく合う！！これは普通のめんつゆでなくマルカツ製麺所のめんつゆだからこその味わいだと思います。
卵かけご飯には味が濃くてコクがある宗田節がよくあうというのは、以前「卵かけご飯専用宗田節」を食べたときに学んだのですが、このマルカツ製麺所のめんつゆにも宗田節が入っていました。めんつゆの裏を見て納得。だから美味しいのか～！
こだわりの詰まった材料で、素材のうまみを引き出すめんつゆは、そうめんだけでなくお料理にも使えます。卵焼きに入れてだし巻き卵にしても美味しかったです。
そうめんのために作られためんつゆですが、使い方に幅があるのも嬉しい。ぜひお土産にしてみてくださいね。