吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒の販売店や賞味期限・食べてみた感想をレビュー
見た目が可愛くて、縁起が良さそうな「吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒」をご紹介します。
見た目だけでなく、中身もこだわりが詰まっています！
岡山県産のゆず皮、唐辛子を使い、すべて手作りで作られています。
一口食べたら忘れられない、食べたことのないピリリと辛い赤柚子胡椒です。
どんな食材にもぴったりで、豆腐につけても、納豆やマヨネーズと混ぜても美味しい。
寒い時期には鍋やおでん、うどんなどにも合いますよ。
いろいろアレンジがきく「吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒」は誰でも簡単に使える万能調味料なのでお土産に渡したら喜ばれそう！
手のひらサイズで、たくさん買ってもかさばらないのもおすすめポイント♪
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒お土産詳細まとめ
| 商品名 | 吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒 |
|---|---|
| 内容量 | 48 g |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 参考価格 | 650円（税込） |
| ジャンル | 調味料 地域の名産品 |
| 販売者 | 佐藤紅商店 |
| 保存方法 | 開封後要冷蔵 |
| 都道府県 | 岡山県 |
| 買える場所 | 岡山駅 岡山空港 吉備SA（下り）他 |
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒について
2015年、この佐藤紅商店の佐藤さんは集落の宴会で出てきた自家製の珍しい赤唐辛子と出会います。
瓶に入ったいっぱいの柚子が入った唐辛子を目の前の鍋に溶かすと、今まで食べたどの柚子胡椒とも違う衝撃的な美味しさに驚きました。
かつて紅色の顔料「ベンガラ」で栄えた「吹屋」。
紅の町を代表する吹屋にぴったりの赤唐辛子を使った赤柚子胡椒で地域を盛り上げたいという思いから、柚子胡椒づくりが始まりました。
自家栽培の唐辛子は無農薬、加工は食品添加物無添加、使用原料は岡山県産をメインに、こだわって作られています。
「吹屋の紅だるま」にも思いが込められていて、美しい吹屋の町並み、生産にかかわる人々、お客様それぞれに繁栄の願いがこめられています。
濃厚な柚子の香りとピリリと辛い唐辛子、とても縁起が良さそうなお土産です。
- 辛党の人へ
- 主婦の皆様、料理好きな人へ
- 岡山ご当地限定の名産品がいい人
- テレビでも特集された人気の名産品を探している人
- 他の人とは被らない岡山県にしか売っていない土産を探している人
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒の賞味期限は？
製造より1年ですが、開封後は早めにお召し上がりください。
冷凍しても風味が落ちないため、食べきれない場合は冷凍保存してください。
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒が売っている場所
岡山エリア
- 晴れの国おかやま館
- JR お土産街道さんすて岡山
- 岡山空港天満屋
- 吉備SA（下り）
倉敷エリア
- 美観堂
- 天満屋倉敷店
他
2022年4月に吹屋ふるさと村に直営店もオープンしました。
商品購入はもちろん、商品づくりの見学、石うすで一味づくり体験ができます。
営業日：火・水・土 9:30~17:00
Mail. benisyouten@gmail.com
Tel. 080-1487-6077
Fax. 050-3385-8914
11月～3月は不定休ですのでご来店の際は確認した方が良さそうです。
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒と一緒に買いたいお土産
せっかく岡山県に来たら、たくさん美味しいものを買って帰りたいですよね。
おかずになるままかり浜焼きや、テレビで紹介された塩ぽんずもぜひ一緒にチェックしてみてください♪
塩ぽんず
テレビでも紹介された塩ぽんずは何にでも使えて万能です！ご自宅用のお土産にいかがでしょうか？
お料理が好きな人はこちらも喜ばれそう！
ゆずの香りが爽やかに香ります。
ままかり浜焼き
ご飯のお供、ままかり浜焼きも一緒にいかがでしょうか。
ままかり浜焼き（阿藻珍味）は、岡山郷土料理に良く用いられるサッパという魚の焼き物であり、おかず、おつまみにピッタリの美味しいお土産です。
ご飯のおともにもなりますし、見慣れないものとしてインパクトもありますから、親しい人へのお土産として喜ばれること間違いなし！
賀寿(かす)漬け
こちらも名前からして縁起が良い賀寿(かす)漬け。
漬物ならではのパリパリの食感に、奥深い味わい、豊かな香り。
クリームチーズと合わせておつまみにしても美味しいですよ。
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒を食べた感想
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒のパッケージ
まず見た目が可愛いです！
大きさもコロンとしたサイズで、お土産にしてもかさばらないのも良い！
だるまさんが柚子を持っているんです♡
両サイドはこんな感じです。
原材料は岡山県産の柚子皮、唐辛子、あとは塩のみ。非常にシンプルな材料で作られています。
だるまさんの後ろ側にはおすすめの使い方が書いてあります。
味噌汁、うどん、鍋物、おでん、焼肉、焼き鳥、豆腐料理など。
なんでも使えて万能調味料として活躍しそうですね。
箱を開けて中身を出そうと思ったら「大吉」！！
こんな粋なパッケージうれしいですね。
中にも可愛い絵がありました。
箱の中から瓶を取り出すと、またまただるまさんが出てきました。
箱と並べてみるとお顔が違いますね。
瓶のだるまさんは笑顔です。
瓶のふた部分にシールが貼ってあるので、これを剥がしてふたを開けます。
瓶のふたは簡単に開きました。
たまに固い瓶のふたがあると開けるのに苦労するんですよね。。。
赤柚子胡椒はたっぷりと入っています。
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒を食べた感想
ゆずの香りがとっても良いです。
刻んだゆずの皮もたっぷり入っています。
ここで一口、食べてみました。
「辛っ！ゆず！」が同時に口の中に広がるので、最初は脳内が忙しいですが、あとからゆずの後味がきて辛さも落ち着いて「わぁ美味しい。。」となります（笑）
ちなみに、結構辛いので量は最初は少なめの方が良いかと思います。
これはやっぱりそのまま食べるものではないなと思い、おすすめの食べ方にもあった、おでんと一緒に食べてみました。
カラシで食べるのが定番ですが、カラシはこの赤柚子胡椒に比べたら全然マイルド。
いつものおでんが赤柚子胡椒を加えることによって刺激的な味になります。
ゆずの香りが爽やか、赤唐辛子が刺激的、食べたことのないクセになる味です。
とん汁に入れたり、マヨネーズと和えてじゃがいもと食べたりしたいな～と思っています。
ぎょうざの時にお酢にこの赤唐辛子を溶かしても美味しそう！
本当になんでも合うと思うので、いろんなものに混ぜてみてくださいね。
辛党の人に特におすすめです♪
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もっと知りたい！吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒について
吹屋の紅だるま・赤柚子胡椒を使ったレシピ
紅だるまの取り扱いがある、倉敷の美観堂というお店がレシピを教えてくれました。
きゅうりのピリ辛サンド
材料
- きゅうり 2本
- 食パン 4枚
- マーガリン 適量
- マヨネーズ 大さじ２
- 紅だるま柚子胡椒 小指の爪くらい
- 塩 適量（塩揉み用）
作り方
- きゅうりを細切りにし、塩もみする
- マヨネーズと紅だるま柚子胡椒を混ぜたあと、その中に塩もみしたきゅうりをしっかり水気を切って入れてよく和える。
- トーストしたパンにマーガリンを塗り、先ほどのマヨネーズと紅だるま柚子胡椒で和えておいたきゅうりを上にのせて、パンで挟んだら完成！
お好みでマーガリンをバターに変えても良いですし、紅だるま柚子胡椒の量もお好みで加減してくださいね。