香川県のブランド豚、それがオリーブ夢豚です。これは、香川県の名産品であるオリーブを配合した飼料で育てられた豚であり、肉質の良さには定評があります。
そんな高級豚を黒酢でこってりと煮込んだのが、このオリーブ夢豚の黒酢煮という逸品。
ホロホロとした肉の質感と甘味が特徴的であり、小豆島のお土産としても非常に人気があります。
現地で購入してきましたので、さっそくレビューしますね!
オリーブ夢豚の黒酢煮(共栄食糧)の詳細まとめ
| 商品名 | オリーブ夢豚の黒酢煮 |
|---|---|
| ジャンル | 名物 |
| 内容量 | 120g, 1食分 |
| 製造・販売元 | 共栄食糧 |
| 賞味期限 | 商品の枠外下部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
| 地域・都道府県 | 香川県、小豆島 |
| 買える場所 | 小豆島 庄八 |
| 参考価格(税込み) | 972円 |
オリーブ夢豚の黒酢煮(共栄食糧)について
小豆島の名産品であるオリーブ。この食材に関連したおいしいお土産が小豆島にはたくさんあるのですが、その一つが、ブランド豚である「オリーブ夢豚」です。
オリーブを配合した飼料で飼育された肉質の良い豚であり、脂の甘味、柔らかい肉質が特徴的です。
この豚を黒酢ベースのソースでこってりと煮込んだのが、この「オリーブ夢豚の黒酢煮」。トロトロの食感、そして、豚の脂の甘味と旨味が濃縮された味わいは、本格中華そのままの味と定評があります。
この「オリーブ夢豚の黒酢煮」を製造している共栄食糧という会社は、「オリーブラーメン」や「食べるオリーブオイル」などのおいしいオリーブ関連の食品も販売しており、マツコの知らない世界などの人気TV番組でも特集された事があります。
ですので、このオリーブ夢豚の黒酢煮についても、その味の良さについては折り紙付きですね。
ちなみにこの商品には開発秘話がありまして、食べ歩きが大好きな共栄食糧の北原祥一会長が、以前に横浜中華街で食べた黒酢煮の味が忘れられずに、開発に踏み切ったんだそうですよ。
このオリーブ夢豚の黒酢煮はいわゆるレトルト食品であり、電子レンジでチンしてすぐに食べられるので、普段あまり料理をしない人にお渡ししても、きっと喜んで貰えるはずですよ。
【レビュー&体験】オリーブ夢豚の黒酢煮(共栄食糧)を実際に食べてみた感想
小豆島にある共栄食糧の直営店「小豆島 庄八」で購入しました。1食分、120gで税込み978円と、レトルトにしてはかなりの高級品です。
パッケージにピンクが強調されているのは、豚さんのイメージカラーかな?なかなかにチャーミングで可愛いデザインですね。
裏面には調理方法がかかれています。電子レンジでチンするだけのお手軽調理ですので、誰でも簡単ですよ。
中味を取り出してみました。いわゆる「レンチンしても湯気が出るので爆発しないタイプ」の最新式レトルト食品です。
このように、蒸気口が上になるようにしてお皿において、電子レンジで1分ほどチンするだけ。加熱中に袋がパンパンになって蒸気が出ますが、これは仕様なので問題なしです。
たったの1分で完成しました(笑)
お皿に移す時点で気がついたのですが、肉質が素晴らしくホロホロです。お箸でつまむだけで形が崩れそうになって、その様子だけで美味しさが伝わってきます。
味についてですが、タレに黒酢の酸味が効いており、これが豚肉の脂の甘味と溶け合って、非常に複雑な味わいですね。
辛子との相性も良さそうで、大人の味、そして、本格中華の味わいという表現がピッタリです。
また、肉の食感についても、ただ柔らかいだけでなく、しっかりと火が通っているため歯ごたえ、そしてかみ応えがあり、「お肉を食べている!」という充実感があります。
ドロっと甘いだけの甘酢煮を想像していたのですが、良い意味で期待を裏切られました。
ビールとの相性も良いので、お酒が好きな方にお手軽調理のおつまみ土産としてお渡しすると、きっと喜んで貰えるはずですよ!
オリーブ夢豚の黒酢煮(共栄食糧)のラインナップ(内容、種類、値段など)
120g 、1食分入りで税込み972円です。レトルト食品としてはかなりの高級品ですが、香川のブランド豚を使っている事から考えると、納得のお値段かな?
オリーブ夢豚の黒酢煮(共栄食糧)の賞味期限、原材料、カロリー情報
1食分で448kcalと少しカロリー高め。おいしいので食べ過ぎには注意が必要です(笑)
オリーブ夢豚の黒酢煮(共栄食糧)を買える場所まとめ
共栄食糧が運営する実店舗「小豆島 庄八」で購入できます。場所は、小豆島の海の玄関である土庄港から徒歩で12分、車なら4分くらいです。
まとめ|オリーブ夢豚の黒酢煮(共栄食糧)はどのような人へのお土産に良いのか?
オリーブ夢豚の黒酢煮を製造している共栄食糧さんは、香川県の地元の食材を用いたおいしい食品の開発でとても有名な会社です。実際に、「マツコの知らない世界」や「シューイチ」などのテレビでもよく特集が組まれています。
ですので、おいしいものにはちょっとうるさいグルメな方にお渡しすると、きっと満足してもらえると思います。
また、本格中華の味が電子レンジでチンするだけで、誰でも簡単に楽しめます。ですので、普段はあまり料理しない人に、少し贅沢なお土産としてお渡しするのも良いですね。
味の良さについてはいうまでもないのですが、比較的濃い味付けであり、ビールはもちろんの事、日本酒や焼酎などとの相性も抜群です!
ですので、お酒好きな方へのおつまみ土産としても、これは最高のチョイスになると思いますね。
- 食にはうるさいグルメな方への特別なお土産として
- 普段はあまり料理をしない人への贅沢なお土産として
- お酒好きな方への贅沢なおつまみ土産として
- 香川県のブランド豚「オリーブ夢豚」のおいしいお土産を探している
- 小豆島の地元の食材を使ったおいしいお土産をお渡ししたい
