香川県のブランド牛｢オリーブ牛｣をご存じですか？
この牛は、小豆島の名産品でもあるオリーブを配合した飼料で育てられた黒毛和牛であり、柔らかい質感と味の良さから、世界中で注目されています。
今回紹介するのは、そんなオリーブ牛を赤ワインでトロトロになるまで煮込んだオリーブ牛すじワイン煮という逸品。そのままでも、ご飯に載せても、そしてラーメンのトッピングとしてもおいしく、小豆島の新しいお土産として人気急上昇中です。
それでは、さっそくレビューしましょう！
オリーブ牛すじワイン煮（共栄食糧）の詳細まとめ
| 商品名 | オリーブ牛すじワイン煮 |
|---|---|
| ジャンル | 名物、レトルト食品 |
| 内容量 | 90g、一人前 |
| 製造・販売元 | 共栄食糧 |
| 賞味期限 | 商品枠外に記載 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
| 地域・都道府県 | 香川県、小豆島 |
| 買える場所 | 小豆島 庄八 |
| 参考価格（税込み） | 756円 |
オリーブ牛すじワイン煮（共栄食糧）について
小豆島の名産品であるオリーブは、その高い栄養価から、牛などの家畜の飼料としても用いられる事があります。このような特別な飼料で育てられているのが、香川県のブランド牛である｢オリーブ牛｣です。
その肉質の良さ、赤身のジューシーさなどから、世界中のグルメな人々を虜にしています。また、一流の料理人からの評価も非常に高く、その味の良さは折り紙付きです。
このオリーブ牛すじワイン煮は、そんな香川県のブランド牛を用いたお手軽調理が売りのおいしい逸品です。赤ワインでじっくり煮込んであり、口の中に入れると、ホロホロと崩れてすぐに溶けてしまいます。
そのままでもよし、ご飯に乗せて牛丼風にするもよし、意外なところでは、ラーメンの具としても相性抜群ですよ！
【レビュー＆体験】オリーブ牛すじワイン煮（共栄食糧）を実際に食べてみた感想
土庄港から歩いて1２分くらいの距離にある小豆島庄八で購入しました。１食分で756円と強気のお値段ですが、ブランド牛を使っている事を考えると、納得のお値段ではあります。
パッケージに注目！
お店に伺った際に店員さんからアドバイスを頂いたのですが、このオリーブ牛すじワイン煮は、ラーメンの具としての食べ方も実はお勧めらしいです。
特に醤油ラーメンとの相性が抜群との事ですよ。
裏側には調理方法が記載されています。電子レンジで1分くらいチンするだけですので、普段料理しない人にも嬉しいですね。
このように、蒸気吹き出し口を上にして耐熱性のお皿に乗せて、電子レンジでチンします。加熱中に袋が膨らんで蒸気が噴き出すタイプの最新式レトルト食品です。
赤ワインと酸味の混じり合ったような芳醇な香りがして、非常に食欲をそそります。また、お肉がビックリするほどにホロホロで柔らかく、さすがブランド牛だなと感心しました。
また、見た目から甘い味付けを想像していたのですが、赤ワインのほろ苦味が効いています。お酒との相性も良さそうな大人の味付けであり、旨味がギュッと濃縮されていました。
さて、そのまま食べてもおいしいのですが、ここは店員さんのアドバイスに従いまして・・・
醤油ラーメンにトッピングしてみました！ラーメンには、同じく共栄食糧さんから販売されているオリーブラーメン 醤油を用いています。
トロトロの牛すじと熱い醤油味のスープとの相性が良く、そのまま食べるよりも贅沢な気分が味わえます。また、苦味と酸味の効いた牛すじ煮の肉汁が醤油味のスープに溶け込み、ラーメンの味わいを深めてくれています。
さすがは、お店イチオシの食べ方だなと感心しました。
ちなみに、このトッピングは小豆島庄八の定番らしく｢オリーブラーメン醤油味＋オリーブ牛すじ煮のセット｣も販売されています。
ご当地ラーメンマニアの方にこのセットを贈ると、きっと新しいラーメンの食べ方として喜んで貰えるはずですよ！
オリーブ牛すじワイン煮（共栄食糧）のラインナップ（内容、種類、値段など）
90g、１食分で税込み756円です。レトルト食品としては高級品ですが、香川県を代表するブランド牛を使っている事を考えると、納得のお値段ですね。
また、良く似たコンセプトの商品として、オリーブを配合した飼料で育てられたブランド豚を用いた｢オリーブ夢豚の黒酢煮｣という商品も販売されています。こちらと合わせてお渡しして、味の違いを比べてもらうのも、楽しいお土産になりそうですよ。
オリーブ牛すじワイン煮（共栄食糧）の賞味期限、原材料、カロリー情報
１食分で315kcalですので、食パン二枚分くらいのカロリーです。１食分でこのカロリーですので、充分にヘルシーといえますね。
オリーブ牛すじワイン煮（共栄食糧）を買える場所まとめ
小豆島庄八で購入できます。小豆島の海の玄関である土庄港から徒歩で12分程度の距離ですので、島の散策のついでに寄ると良いでしょう。
まとめ｜オリーブ牛すじワイン煮（共栄食糧）はどのような人へのお土産に良いのか？
香川県を代表するブランド牛を使っており、その味の良さについてはいうまでもありません。特に肉の柔らかさと旨味の濃さには、きっと誰でも驚くはずですね。
ですので、普段からおいしいものには目がないグルメな方にお渡しすると、きっと喜んで貰えると思います。
手軽に調理できるという意味では、普段あまり料理をしない人にお渡しするのも良いですね。ご飯に乗っけるだけで最高級の牛丼が完成するので、若い方にもウケが良さそうです。
また、トッピングという意味では、共栄食糧さんお勧めの｢ラーメンの具｣としての使い方がかなりお勧めです。たっぷりの肉汁がラーメンのスープの味に深みを与えてくれます。
ですので、ラーメンマニアな方にお渡しすると、最高のお土産になるかと思います！
- おいしいものには目がないグルメな方へ
- 普段あまり自分では料理をしない方へ
- ラーメンマニアな方へ
- 香川県のブランド牛を用いたお土産をお渡ししたい
- 小豆島名物のオリーブに関連したお土産を探している