金両醤油は、お醤油の島としても知られている小豆島を代表する、老舗の醤油蔵です。
明治時代の創業以来、変わらない伝統的な製法で深い味わいのお醤油を作り続けています。
また、小豆島の名産品であるオリーブや、それに関連したおいしい食品開発にも力を入れており、小豆島のお土産として有名な数多くのヒット商品も生み出してきました。
伝統と新時代への調和に成功したユニークな醤油蔵、それが金両醤油といえます。
本記事では、私が実際に小豆島の実店舗にお邪魔して、スタッフさんがお勧めしてくれた人気のお土産を購入してきたので、その詳細をまとめています。
小豆島のお醤油系のお土産選びで悩んでいるのであれば、このショップは絶対に足を運んでおいた方が良いですよ！
金両醤油へのアクセス
交通アクセス
［住所］
〒761-4426 香川県小豆郡小豆島町馬木 甲８４２－１
［電話］
0879-82-3333
[営業時間]
平日 9：00～17：00
日曜・祝日 10：00～17:00
[定休日]
なし
金両醤油で買える人気のお土産5選
1．お土産ころころセット 醤油･オリーブオイル詰め合わせ
金両醤油を代表する三つのヒット商品の小さな詰め合わせであり、以下のセットとなります。
- 特撰小豆島醤油
- だし醤油
- ガーリックオイル
味の良さについては言うまでもないのですが、嬉しいのはそのサイズ感です。一瓶あたり30mlの小瓶ですので、食卓に並べて毎日使うにはちょうど良いサイズといえます。
お醤油、だし醤油については、深いコクと香りが特徴的であり、しょっぱいだけのよくあるお醤油とは全くの別物です。
また、ガーリックオイルに関しては、ニンニクの香りは控え目ですので、普段の食事にも使いやすくなっています。
金両醤油のおいしいお土産選びで悩んだら、とりあえずコレを選んでおけば間違いはないといえます。
| 内容量 | 30ml x 3本 |
|---|---|
| 値段 | 1,180円 |
| 賞味期限 | 1年半 |
以下のようなお土産に最適ですよ！
- 小豆島のお醤油の味のファンの方へ
- おいしいものには目がないグルメな方へ
- 金両醤油のヒット商品をお渡ししたい
- 手軽な調味料系のお土産として
- 老舗の醤油蔵の伝統的な味をお渡ししたい
食べてみた感想
お醤油、だし醤油に関しては、小麦、大豆のエキスの味わいが深く、どっしりした味が楽しめます。だし醤油は少し塩味が強いので、だし巻き卵との相性が最高でした。
ガーリックオイルは、ニンニクの香りが抑えてあるので、朝食のトーストにバター代わりに使っても良さそうです。
食卓に並べておくと、毎日の食事で活躍してくれるはずですよ！
⇒お土産ころころセット 醤油･オリーブオイル詰め合わせの口コミをみる
2. 小豆島ソルティガーリックオイル
塩、ハーブで味付けされたガーリックオイルです。ニンニクの香りが非常に豊かであり、匂いだけでお腹がすく、魔法の液体です（笑）
ハーブは以下の5種類が配合されています。
- ペッパー
- オニオン
- タイム
- セロリ
- オレガノ
ニンニクの旨味、香りがギュッと濃縮されてオイルに溶け込んでおり、満足感がある味わいに仕上がっています。ビールとの相性も抜群に良いので、お酒が好きな方に贈るのも良さそうですね。
| 内容量 | 98 g |
|---|---|
| 値段 | 972円 |
| 賞味期限 | 1年 |
以下のようなお土産に最適ですよ！
- ガーリックオイルを普段から食する方へ
- ビールが好きな方、お酒をよく飲まれる方へ
- オリーブオイルに関連したおいしいお土産を探している
- 金両醤油を代表するヒット商品をお渡ししたい
- SNS等でも人気のガーリックオイルの味に興味がある
食べてみた感想
ニンニクの香りが素晴らしい！
匂いだけでバケットが欲しくなります（笑）。味付けも濃いので、そのままサラダにかけるだけでもおいしく頂けますね。
ハーブの香りも良いアクセントになっており、大人のガーリックオイルというイメージがピッタリですよ。
⇒小豆島ソルティーガーリックオイルの口コミをみる
3. 限定 極（きわみ）醤油
金両醤油の本気が詰まった最高級の濃口醤油です。
- 大豆は、九州産「ふくゆたか」
- 小麦は、香川県産「さぬきの夢」
これと塩だけを材料として採用し、伝統的な木桶仕込で2年～3年という長時間をかけて、熟成発酵させた逸品です。
シックなデザインの角瓶詰めで販売されており、見た目も高級感に溢れているため、大事なご親戚筋に贈るのにも良さそうです。
ふくよかな風味、そして、紫色の深い色合いは、一般的なお醤油にはない特徴ですので、おいしいものには目がないグルメな方に贈るときっと喜ばれると思います。
| 内容量 | 100 ml |
|---|---|
| 値段（税込み） | 864円 |
| 賞味期限 | 2年 |
以下のようなお土産に最適ですよ！
- 普段からお世話になっている大事な方へ
- 舌が超えたグルメな方への特別なお土産として
- 小豆島を代表する高級醤油の味に興味がある
- 老舗醤油蔵が本気で仕込んだお醤油を選びたい
- 小豆島の伝統的な味をお土産に選びたい
食べてみた感想
香り、味わいともに、これまでにない初めての体験になりました。大豆や小麦のエキスの味わいがはっきりと感じられ、ただのしょっぱいだけのお醤油とは一線を画しますね。
脂がのった青魚のお刺身と合わせると、お魚の風味が一層引き立ちます！
⇒限定 極（きわみ）醤油の口コミをみる
4. 小豆島ドレッシング
金両醤油の二大ヒット作である「だし醤油」と「ガーリックオイル」をハーフアンドハーフで調合した和風ドレッシングです。
ガーリックオイルには香川県産のにんにくの美味しさがたっぷりと溶け込んでおり、この刺激的な風味が、だし醤油の優しい味と非常にマッチしています。
お醤油とニンニクの香りも抜群に相性が良く、香ばしさが感じられる新しい味わいです。
慣れ親しんだお醤油ベースの味付けですので、どのような人にお渡ししても、おいしく召し上がって頂けるのも嬉しいですね。
これ一つあれば、お野菜がいくらでも食べられちゃいます♪
| 内容量 | 100 ml |
|---|---|
| 値段(税込み) | 864円 |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
以下のようなお土産に最適ですよ！
- よくお世話になっているご家族、ご親戚様へ
- 小豆島のお醤油を使ったおいしいお土産を探している
- 金両醤油を代表する定番のお土産を探している
- 小豆島名物、名産品を使ったおいしいお土産がいい
- お野菜嫌いのお子様がいるご家庭へのおいしいお土産として
5. 卵かけごはん専用 コロぴよ だし醤油
金両醤油の風味豊かな濃口醤油を材料に用いた、卵かけご飯専用の特別なだし醤油です。どっしりと舌に残る味わいのお醤油に、カツオ節と昆布のエキスが配合されています。
お醤油とだし汁の調合比も絶妙であり、フワフワした卵かけご飯の風味を邪魔しません。ですので、グルメな方に贈ると、きっと新鮮な驚きをもって受けとって貰えるはずです。
パッケージデザインにも非常にこだわっており、卵ケースをモチーフとしたコンパクトなケースが採用されています。
これなら、SNS映えを気にする方や、若い女性に贈っても喜ばれそうですね。
| 内容量 | 30 ml x 3本 |
|---|---|
| 値段 | 1,296円 |
| 賞味期限 | 1年半 |
以下のようなお土産に最適ですよ！
- 卵かけご飯を良く食される方へ
- 小豆島のお醤油が好きな方への珍しいお土産として
- 可愛いお土産、SNS映えするお土産を探している
- 老舗の醤油蔵が開発した特別な卵かけご飯専用だし醤油の味に興味がある
- 金両醤油の定番のお土産を探している
食べてみた感想
濃くて甘味が強いお醤油の風味が、フワフワの卵かけご飯と最高の相性でした！だしの風味もバランスが取れており、卵の旨味を邪魔しないように工夫されていますね。
少しかけ過ぎたかな？というくらいたっぷりかけるのが、おいしく頂くコツです。
⇒卵かけごはん専用 コロぴよ だし醤油の口コミをみる
金両醤油の特徴とこだわり
明治13年創業の老舗の醤油蔵、それが「金両醤油」
小豆島は、温暖な気候、塩の製造が盛んであった事などの理由から、お醤油の製造も古くから活発な地域であり、多くの醤油蔵が軒を連ねています。
金両醤油は、そんなお醤油処である小豆島を代表する老舗の醤油蔵であり、創業はなんと、明治13年にまで遡ります。
蔵と母屋は国の登録文化財にも指定されているほどであり、小豆島のお醤油の生き証人といえますね。
そのお醤油の作り方は、まさしくシンプルの極みであり、原料は大豆、小麦、塩だけ。これを、創業以来受け継がれている杉桶に入れて、あとは発酵蔵に住み着いた天然の酵母に全てを任せます。
ゆっくりと、時間をかけて、お醤油を育てる･･･
この技法は杉桶づくりとよばれ、金両醤油がずっと守り続けてきた伝統の方法です。大量製造には向いていませんが、時間をかけてゆっくり発酵させるこの方法のおかげで、深いコクと豊かな風味のお醤油が生み出されています。
伝統と革新を融合した商品展開が得意
金両醤油の商品開発は、伝統的な製法と最新技術を融合させている点に特徴があります。
一例としては、醤油を生かしたドレッシングや醤油ベースの調味料など、醤油の持つポテンシャルを最大限に引き出した商品が得意であり、以下のようなヒット商品が生まれています。
- 小豆島ドレッシング
- 卵かけごはん専用 コロぴよ だし醤油
他にも、小豆島の名物であるオリーブの栽培や、オリーブに関連したおいしい食品の開発にも力を入れています。
SNSで話題にあがる事も多いソルティーガーリックオイルも、このような金両醤油のオリジナリティーから誕生しました。
伝統の味だけに固執するのではなく、その良さと魅力を時代の要望に上手くフィットさせるのが上手な醤油蔵ですので、「おいしいだけじゃ物足りない！」という方にこそ、金両醤油のおいしい土産をお渡し下さい。
きっと、味の良さとコンセプトの新しさに喜んで貰えると思います。
ノスタルジックでホッとするお店の雰囲気も人気の秘密
金両醤油さんから販売されている商品は、小豆島のお醤油、調味料系のお土産としては今や定番であり、通信販売などを含めて多くの場所、方法で購入する事ができます。
ですが、せっかく小豆島に旅行するのであれば、ぜひ実店舗に立ち寄って下さい。
というのも、お店の雰囲気が実に素晴らしく、眺めているだけで優しい気持ちになれるんです！
木のぬくもり、そして、お醤油が染み込んだかのような深い色合いの建物は、まるで古い映画のワンシーンのように美しく、思わず色んな角度から写真に残したくなります（笑）
店内の雰囲気も、まるで和風の美術館のように整然としており、美しい家屋の雰囲気を壊さないように商品が陳列されています。
金両醤油さんの商品は、デザインにこだわった美しいものが多いため、これが純和風のお店の雰囲気と実によく合っているんです！
いわゆる「映える素材」の宝庫のようなお店なので、観光ルートの一つとしてこのお店を訪れるのは、かなり賢い選択になると思います。
ここでしか味わえないゆっくりとした時間、そして、ここでしか買えない素敵なお土産を選んで下さいね！