醤(ひしお)のタレの口コミと評判・食べてみた感想をレビュー！

醤（ひしお）のタレは、玉ねぎもにんにくも使っていないのにまるで焼き肉のタレのような濃厚さがあります。海鮮丼や焼き野菜にかけて食べるのも良いですし、お肉を焼くときに使っても美味しいです。

万能な調味料としてご家庭にあると、とっても使えると思います。少量でも味が決まるので、コスパも良いです♪

Contents

醤(ひしお)のタレお土産詳細まとめ

醤（ひしお）のタレは、小豆島オーキドホテルで提供されているご当地グルメ「ひしお丼」を食べたお客様からのご要望で、自宅でも美味しいひしお丼が食べられるようにと作られたものです。

「ひしお丼」とは小豆島のご当地グルメで、小豆島産の食材を使い、醤油やもろみなどで味付けしてあるのが特徴です。
海鮮だけでなく野菜やお肉など、小豆島のレストランで提供されているひしお丼は様々です。

醤（ひしお）のタレは、島醤油の素となる厳選した醪(もろみ)、小豆島で有名なオイル二種（オリーブオイル、ごま油）、地元の原材料を加えたオーキドホテル料理長の特製レシピで作られています。海鮮やお肉、野菜など何にでも合うので簡単に美味しい味付けができます。

以下のような人へお土産に選ぶと良いでしょう。

オーキドホテル売店・たまルンＭＡＬＬ

オーキドホテルの「もろみドレッシング」は厳選した醤油もろみを使用し、小豆島で有名なオリーブオイルとゴマ油、そして地元の材料を加えた料理長特製のレシピで作られています。香川県で生まれた希少糖も使用していて、こだわりの商品となっています。

醤のタレが気に入った人は、きっとこのドレッシングも好きな味だと思います♪

オーキドホテルのエキストラバージンオリーブオイルは、品質管理を徹底して行っており、スペインから輸入するときに酸化しないように細心の注意を払っています。

香り豊かなのでそのまま食べるのがおすすめで、パンにつけて食べたり、サラダにかけて食べるのも美味しいですよ♪

おしゃれな見た目で「醤」が目を引くパッケージとなっています。

裏面も見てみましょう。
結構シンプルな原材料で、添加物は入っていませんでした。これは食の安全を気にする人にもお土産としてお渡ししやすいですね。

キャップを開けるとよくある栓がしてあるので、上に引っ張って開けます。

少しとろみがあって、醤油ベースの甘ダレという感じです。
香りは生姜の香りと、醤油の香ばしさを感じます。

いつものマグロアボカド丼がこの醤のタレを使うことによって、簡単に美味しくできました。
醤油ベースで甘くて味に深みがあるので、どんな材料にも合いそうです。

小豆島ご当地グルメのひしお丼の定義は、小豆島の醤油やもろみを使用し、小豆島産の食材を使っていること。そして箸休めにオリーブか佃煮があること。なのですが、お店によって使っている食材は様々です。

今回はマグロとアボカドを使いましたが、どんな材料でも醤のタレを使えば味が決まり、ひしお丼「風」になるのでこれから大活躍しそうです！
次はお肉を使って丼を作ってみようかな？

焼き野菜にかけたら絶対美味しい～と思ったので、焼き野菜にも醤のタレをかけてみました。
ただ野菜を切って焼いただけなのに、簡単に美味しくできるので料理が楽しくなります！（笑）
野菜の甘さが醤のタレをかけることによってさらに際立ちました。特ににんじんなんてとっても美味しかった。。。

焼き肉のタレに近いような甘さがあるのですが、玉ねぎやにんにくを使っていないので、醤のタレのスパイシーさは生姜のみ。
それでもしっかり味に深みがあり、印象的な味わいなのは醤油もろみをはじめとした様々な材料が組み合わさってこそ。

お肉をこの醤のタレで炒めてもしっかり味がついて美味しいと思います。
お肉にもお魚にも、野菜にも合う醤のタレはご家庭に１本あると便利！割とこぶりな瓶ですが、ちょっとでもしっかり味がつくので意外とコスパは良さそうです。
ぜひ小豆島のオーキドホテルで販売されている醤のタレをお試しくださいね。