味醤油（丸島醤油株式会社）の口コミと評判！実際に食べてみた感想【カロリー＆賞味期限・販売店は？】

小豆島の名産品の一つ、それがお醤油であり、この島の定番のお土産にもなっています。ですが、お醤油そのものはあまりに有名すぎて、お土産としての面白さに欠けるとの声も多いですね。

そこで今回紹介するのは、小豆島のお醤油がベースのだし醤油、｢味醤油｣です。

お醤油そのものを贈るのもいいですが、どうせなら、ちょっと変わった関連製品の方が、頂く方も嬉しいというもの。

様々な料理とあう万能調味料として非常に人気があるのですが、その実力やいかに？

それでは、レビューしましょう！

味醤油（丸島醤油株式会社）の詳細まとめ

商品名	味醤油
ジャンル	名物、調味料
内容量	360 ml
製造・販売元	丸島醤油株式会社
賞味期限	枠外下部に記載
保存方法	直射日光を避け常温で保存
地域・都道府県	香川県、小豆島
買える場所	土庄港観光センター
参考価格（税込み）	440円

味醤油（丸島醤油株式会社）について

香川県小豆島といえば、千葉県、兵庫県にならんで、醤油の三大生産地の一つに数えられる醤油の町であり、多くの醤油蔵が軒を連ねています。

丸島醤油さんは、1950年創業の比較的新しい醤油蔵であり、醤油だけでなく、だしの素やお醤油ベースの液体調味料を多く開発している、いわば調味料のプロ集団。

この｢味醤油｣という商品は、小豆島の伝統的なお醤油をどのような料理にもあうようにアレンジした万能調味料です。

伝統製法の本醸造しょうゆに国内産のカツオ節エキス、椎茸エキス、昆布エキスがブレンドされており、うどん、そば、素麺などの麺類はもとより、天ぷらのつゆとしてもおいしく頂けます。

普段よく料理をするご婦人さまやご家庭の主婦の皆様にお渡しすると、実用的なお土産としてきっと喜んで頂けるはずですよ！

【レビュー＆体験】味醤油（丸島醤油株式会社）を実際に食べてみた感想

土庄港観光センターで購入しました。360ml入りで税込み440円ですので、そこまで高くないのが嬉しいですね。

ラベルには、伝統的な製法で職人さんがお醤油を仕込んでいる風景が、和風のタッチで描かれており、風情があります。

薄めて使う事になるので、サイズ感以上に使い出がありそうですね。

裏面にはお勧めの使い方が丁寧に記載されています。少し写真がぼやけていますが、以下のような料理との相性が良いとの事ですよ。

• うどん、そば、素麺、天ぷらのつゆとして
• 寄せ鍋のつゆとして
• おでん
• 冷や奴
• 煮魚

 

こちらは原液の画像です。カツオ節が効いたそうめんのつゆのような香りがして、非常に食欲をそそります。

色も濃い琥珀色で雑味もなく、美しいですね。

 

水で5倍に薄めて、まずは素麺に合わせてみました！

ちなみに麺ですが、せっかくですので、小豆島で一番有名な手延素麺｢島の光｣をチョイスしています。

甘味は控え目、そして、お醤油の塩気がはっきりと感じられる味付けです。また、カツオ節の旨味が強く、非常に風味も豊かですね。

さっぱりとしてクドさがないため、ついつい素麺を食べ過ぎてしまう危険なおつゆです（笑）

 

天ぷらとの相性も抜群ですよ！

サクサクとした衣にしっとりとしみ込みます。昆布、カツオ節のエキスが入っているためか、特に魚介類の繊細な味とよく合います。

 

お豆腐には、原液をそのままたっぷりかけるのがお勧めです。お醤油と比較して味に深みがあるため、お豆腐の素材の味がしっかりと味わえました。

他にも、うどんやそば、鍋物、煮魚など、様々な料理に、お醤油の代わりとして使えます。

薄めて使うため量も多いので、普段よく料理をされる方や、お世話になっている仲の良いご家族様に贈ると、便利な調味料として毎日活躍してくれるはずですよ！

味醤油（丸島醤油株式会社）のラインナップ（内容、種類、値段など）

360ml入りの瓶詰めで販売されており、お値段は税込みで440円です。薄めて使う事が多いため、これはかなりお得感がある価格設定ですね。

味醤油（丸島醤油株式会社）の賞味期限、原材料、カロリー情報

大さじ1杯（15ml）程度で21kcalと大変ヘルシーです。これなら、ダイエット中の女性でも気にせず調理に使えますね。

味醤油（丸島醤油株式会社）を買える場所まとめ

土庄港観光センターで購入できます。

まとめ｜味醤油（丸島醤油株式会社）はどのような人へのお土産に良いのか？

日本人なら誰でも大好きなお醤油ベースの調味料ですので、普段よく料理をされる方や、ご家庭の主婦の皆様にお渡しするのが一番良いでしょう。

特に麺類との相性は抜群であり、最初からだしが効いているため、薄めてすぐに使う事ができます。

また、このだし醤油は甘味が控え目であり、醤油の塩加減とだしの旨味が強調されています。ですので、甘いお醤油の味が苦手な人にとっては、きっと好みにピッタリの味だと思いますね。

特にカツオ節の風味が活かされており、これが小豆島の塩気の効いたお醤油の味と非常によくマッチしています。この風味はお魚との相性も抜群ですので、魚料理には目がない方に贈るのも良さそうですよ。

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