小豆島の名産品であり、健康に良い食品として人気のオリーブオイル。小豆島には、この素材を使ったおいしいお土産がたくさんあります。
今回紹介するのも、そんなオリーブオイルに関連した食のお土産。その名も島のパスタソースです。
たっぷりのオリーブオイルにパスタの具材を漬け込んで、その旨味と風味をギュッと濃縮したパスタソースです。
誰でも簡単に至高のパスタが調理できると評判の逸品であり、５種類の味があるのですが、全部まとめて現地で購入してきました（笑）
その実力はどれほどのものなのでしょうか？
では、レビュー開始！
島のパスタソース（共栄食糧）の詳細まとめ
| 商品名 | 島のパスタソース
注：味は以下の５種類です。
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|---|---|
| ジャンル | 名物、調味料 |
| 内容量 |
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| 製造・販売元 | 共栄食糧 |
| 賞味期限 | 約六ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け涼しい所で保存 |
| 地域・都道府県 | 香川県、小豆島 |
| 買える場所 | 土庄港観光センター、小豆島 庄八 |
| 参考価格（税込み） |
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島のパスタソース（共栄食糧）について
島のパスタソースは、健康に良い食品として注目されているオリーブオイルに、様々なパスタの具材を漬け込んで調合したお手軽パスタソースです。
既に加熱調理されていますので、茹でたてのパスタに絡めるだけで、本格的なパスタが誰でも簡単にできます。
このパスタソースを開発したのは、小豆島にある共栄食糧という会社。この、企業は、香川県と小豆島の特産品を用いたおいしい食品開発を得意としており、このパスタソース以外にも、オリーブオイルを配合したパスタやラーメンなど、多くのヒット商品を連発しています。
いわば、｢麺とオリーブオイルのプロ集団｣といったイメージの企業ですね。
小豆島の食のプロが開発したお手軽＆本格パスタソースですが、味は全部で以下の５種類のラインナップです。
- ペペロンチーノ
- ボロネーゼ（ミートソース）
- ジェノベーゼ
- しょうゆガーリック
- トマト
お渡しする方の好みに合わせて味を選べるのも、お土産として購入される方が多い理由となっています。
普段よく料理をされる方にお渡しすると、便利な調味料としてキッチンで活躍してくれるはずですよ！
【レビュー＆体験】島のパスタソース（共栄食糧）を実際に食べてみた感想
小豆島にある共栄食糧の直営店、小豆島庄八で購入しました。味は以下の5種類のラインナップです。
- ペペロンチーノ
- ボロネーゼ（ミートソース）
- ジェノベーゼ
- しょうゆガーリック
- トマト
さて、試食なのですが、せっかくですので、このパスタソースを製造している共栄食糧さんの人気パスタであるオリーブパスタを使って、食べ比べをしてみることにしました。
ちなみに、調理方法はとっても簡単でして、茹でたてのパスタにソースを絡めるだけで、完成です！
それでは、いただきます！
ぺぺロンチーノ
蓋を開けた時点で、フワッとにんにくの香りが広がり、非常に食欲をそそります。味はピリ辛で唐辛子と香辛料の辛みが刺激的な大人の味ですよ。
粒々のニンニクがパスタに絡み、食感も少しプチプチしていますね。どれか一つだけ選ぶなら、このパスタソースが一番無難かな？
風味豊かなたっぷりのオリーブオイルは、バケットとの相性も抜群です。これだけで最高のビールのおつまみになりますよ！
このソースについては、以下の記事でも詳しくレビューしていますので、興味がある人はぜひご覧になって下さいね。
ボロネーゼ（ミートソース）
こちらはお肉のソースであるボロネーゼ。オリーブオイルは少なめで、その代わりにお肉などの具材が多く、しっとりしています。
ぎゅっとお肉の旨味が濃縮されており、満足感があるパスタソースですね。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも良さそうです。
バケットとの相性も抜群ですし、白いご飯にかけても、よいご飯のお供になりそうですよ。
ジェノベーゼ
こちらはバジルの風味が豊かなジェノペーゼ。鮮やかな緑が美しいです。草原の緑のようなバジルの香りがオリーブオイルに溶け込んでおり、口の中にフワっと広がります。
食べてみて気がついたのですが、細かく砕いたアーモンドがたっぷりと入っており、これがパスタに良く絡んで、食感の良いアクセントになっています。
味は塩っぽさが強調されており、バジルの強い香りを邪魔しません。また、隠し味に醤油が入っているためか、どことなく和風の味わいもします。
ですので、｢バジル系は独特の風味が苦手｣という人でもこれなら食べやすいかと思いますね。
しょうゆガーリック
こちらはお焦げの風味が特徴的な醤油ガーリック味。オリーブオイルは少なめで、ペースト状のソースです。
ニンニクの風味と少し焦げたお醤油の香りが非常にマッチしており、香りを嗅ぐだけでお腹が空いてきます（笑）
5種類あるパスタソースの中で最も個性的で、これまでに経験したことのない味わいでした。
ですので、パスタ好きな方に贈ると、珍しい味のパスタソースとして喜んで貰えるはずですよ。
トマト
トマトの原形がまだ残っており、フレッシュな食感が楽しめるソースです。蓋をあけた瞬間にトマトの香りが広がります。
どことなく梅干しのような酸っぱさもあり、これはかなり日本人の好みに合わせて開発されているようですね。ただのトマト味というだけではなく、複雑な酸味と旨味が混じり合っており、旨味の塊といった表現がピッタリです。
また、粗くみじん切りにされた玉ねぎはシャキシャキとしていて非常に楽しい食感が味わえます。
5種類のソースそれぞれ、特徴的な味わいがあります。ですので、パスタ好きな方や普段よく料理をされる方に贈ると、色々な味を食べ比べして楽しんで頂けるはずですよ！
島のパスタソース（共栄食糧）のラインナップ（内容、種類、値段など）
味は全部で５種類あり、お値段は以下の通りです。
| ペペロンチーノ | 700円 |
|---|---|
| ボロネーゼ（ミートソース） | 930円 |
| ジェノベーゼ | 930円 |
| しょうゆガーリック | 700円 |
| トマト | 700円 |
*価格は税込み。
内容量はそれぞれの味で微妙に異なるのですが、一瓶あたり145～180g程度が入っています。使用量にもよりますが、一食分で大さじ１～２杯分くらいを使うので、一瓶で少なくとも５～６食分くらいは使えますね。
コスパという観点から考えると、かなりリーズナブルなお値段といえそうです。
島のパスタソース（共栄食糧）の賞味期限、原材料、カロリー情報
ペペロンチーノ
ボロネーゼ（ミートソース）
ジェノベーゼ
しょうゆガーリック
トマト
カロリーに関しては、ペペロンチーノ、ジェノベーゼが高めで、100gあたり475～
678kcalあります。一方でトマトとボロネーゼはかなりヘルシーであり、100gあたり126～162kcal。しょうゆガーリックはちょうどその中間くらいであり、100gあたり330kcalとなっています。
ダイエット中の女性にお渡しするのであれば、ヘルシーで低カロリーなトマトかボロネーゼが良さそうですね。
島のパスタソース（共栄食糧）を買える場所まとめ
土庄港から徒歩12分程度、車なら4分程度の距離にある小豆島庄八で購入できます。また、土庄港観光センターでも販売されています。
まとめ｜島のパスタソース（共栄食糧）はどのような人へのお土産に良いのか？
茹でたてのパスタに混ぜるだけの簡単調理なので、ご家庭の主婦様やご婦人様にお渡しすると、かなり喜ばれると思います。パスタだけでなく、肉料理や魚料理など様々なアレンジレシピが可能なので、きっと普段の食事で活躍してくれるはずです。
また、味の種類も豊富ですので、パスタ好きの方にとっては最高のお土産になると思います。少しお値段が高いですが、５種類全部まとめ買いしてお渡しするのも良さそうです。
どのソースも濃い味付けであり、個人的にはパスタだけでなく、軽く焼いたバケットとの相性が抜群だと感じました。そして、この濃い味付けと素材の香りが、実にビールとよく合います！
そのため、お酒が好きな方にお渡しすると、最高のおつまみとして喜んで頂けると思いますね。
- ご家庭の主婦やご婦人様へ
- 普段お世話になっているご家族へ
- パスタが好きな方へ
- オリーブオイルを使ったおいしいお土産をお渡ししたい
- お酒が好きな方への少し変わったおつまみ土産として