塩ぽんずの販売店や賞味期限・食べてみた感想をレビュー
今回ご紹介する「塩ぽんず」はテレビでも紹介されたこともある、岡山の有名なポン酢です。
塩ベースで醤油を使っていないことから、どんな料理にも合わせやすいです。
冬は鍋にも良いですし、お刺身や焼肉と一緒に食べても美味しくいただけます。
ゆずの香りが高く、さっぱりした味わいで食欲をそそります。
瀬戸内海産の塩をはじめとする原材料にこだわって作られた化学調味料無添加のポン酢なので、安心なものを選びたい人にもおすすめです。
実際に塩ぽんずを食べた感想も詳しく書いてあるので、ぜひ最後までご覧くださいね。
塩ぽんずお土産詳細まとめ
| 商品名 | 塩ぽんず |
|---|---|
| 内容量 | 360ml |
| 賞味期限 | １年 |
| 参考価格 | 702円（税込） |
| ジャンル | 調味料 地域の名産品 |
| 販売会社 | 倉敷鉱泉株式会社 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 |
| 都道府県 | 岡山県 |
| 買える場所 | 岡山駅 |
塩ぽんずについて
通常のポン酢は醤油ベースですが、塩ポン酢は塩ベースで作られています。
主に柑橘類や出汁で味付けされていて、一般的なポン酢よりもさっぱり爽やかな味わいです。
テレビで紹介されたこともあり、この倉敷味工房の「塩ぽんず」はとても有名になりました。
塩ぽんずは味にとてもこだわり、「ただ単に塩辛い調味料ではなく、さっぱりとした調味料を作りたいという」倉敷鉱泉株式会社の会長の思いから、試行錯誤を繰り返し、平成15年（2003年）に誕生しました。
製造も自社工場のため生産コストはかかりますが、徹底的に食材本来の味を生かした仕上がりになっています。
高品質を保つためには小さい規模でないと実現できないというのだから、本当の美味しさを追求しているポン酢といえるでしょう。
作り手のこだわりや思いが詰まっていて、これだけ人気なのも納得ですね。
- ポン酢マニアのへ人
- グルメな人へ
- 普段お世話になっている方への手軽なお土産として
- 少しマニアックな名産品を探している人
- 鍋の季節の嬉しいお土産として
塩ぽんずの賞味期限は？
賞味期限は1年ということですが、開封したら冷蔵庫に入れて早めに使い切るのが良さそう。
きっと何にでも使えるのですぐなくなってしまう気もしますが（笑）
塩ぽんずが売っている場所
Tel:086-234-2270
営業時間:10:00～19:00
休館日:毎週火曜日（祝日は営業）
他には岡山駅さんすて岡山の一部店舗でも取り扱いがあります。
塩ぽんずと一緒に買いたいお土産
せっかく岡山県にに来たら、他のお土産もチェックしたいところ！
甘いものからしょっぱいものまで、一緒にばらまき土産にするのはいかがでしょうか？
洋菓子のおすすめ バターサンド〈檸檬〉PRESS BUTTER SAND
バターサンドは、瀬戸内産のレモンを用いた岡山ご当地バターサンドです。甘すぎない大人の味を探している人にお勧めします。
さっぱりしているので食べやすく、レモンの味も濃厚です。
⇒バターサンド〈檸檬〉PRESS BUTTER SANDの口コミを見る
和菓子のおすすめ 元祖きびだんご
かわいいパッケージが人気の元祖きびだんご（廣榮堂本店）は、岡山で一番有名なきびだんごです。
モチモチ感が強く、食感も楽しいのが特徴です。
こちらもばらまき用にちょうど良い可愛いパッケージの個包装です。
甘くないもののおすすめ 瀬戸内えびせんべい
瀬戸内えびせんべいは、瀬戸内の海の幸の代表であるエビを用いた旨味の濃いおせんべいです。
食感は非常にサクサクしており、食べ応えがあります。旨味が濃いので、お菓子としてだけでなく、おつまみにも良いですよ。
えびせんべいは結構好きな人が多いので、甘いものと一緒にお土産にするのもおすすめ♪
塩ぽんずを食べた感想
塩ぽんずのパッケージ
大きいゆずの上に「塩ぽんず」と書かれたシンプルなパッケージです。
右上に「倉敷味工房」と書いてありますが、県外の人にも認知してもらえるようにという思いで名づけられました。
倉敷味工房には、塩ぽんずの他にも焼肉のたれや鍋の素など様々な種類があります。
よく見るとカニの絵もかいてあります。
くるっと回して裏を見ると成分が書いてあります。
化学調味料無添加で、安心して食べることができます。
自然の味を生かしたゆずとすだちを使った塩ぽんずです。
またくるっと回すと塩ぽんずの商品説明が書いてあります。
鍋物、焼肉、しゃぶしゃぶ、魚介の焼き物等にご使用ください。
万能に使えますね！
塩ぽんずを食べた感想
塩ぽんずは蓋のところに封がしてあり、引っ張ると簡単に外せます。
塩ポン酢は塩ベースなので色が薄いです。
開けた瞬間からゆずの良い香りがしました。
ゆずの香りがしっかりついていることからも想像していましたが、味もしっかりゆずの味がします。
素材にこだわっているだけあり、ごまかしのない素材の旨味を感じられる味わいです。
酸味がしっかりあるので、ゆずやすだちを絞って塩をかけたような感じをイメージしていただくと分かりやすいかもしれません。
もちろん塩ぽんずは出汁の味もするのですが、それくらいフルーティで癖のない味わいです。
マイルドな塩味とさっぱりしたゆずの風味がなんの料理とも相性が良さそうで、「何を作ろう♪」と料理が楽しみになりました！
もっと詳しく⇒岡山駅で買える人気おススメお土産ランキングを見る
もっと知りたい！塩ぽんずについて
塩ポン酢に合う料理は？
公式のサイトに載っていた「鶏のはちみつ塩ぽんず照り焼き」を作ってみました。
すっごく簡単にできて、さっぱり美味しい照り焼きができました！
いつも食べている照り焼きとはまた違った味わいで、酸味が効いていて食欲をそそりました。
私は家にはちみつがなかったのでメープルシロップを使いましたが、問題なくできました。
他にも牡蠣鍋にもこの塩ぽんずを使用してみましたが、ゆずの香りと塩ぽんずの味わいが鍋の具材本来の味を引き立たせたように感じました。
塩ぽんず自体もくせがないので、料理も凝った味付けよりもシンプルな味つけの方が合いそうな印象でした。
色々試してみてくださいね♪
鶏のはちみつ塩ぽんず照り焼きのレシピはこちら